KÖŞE YAZISI
Güvenç Baş İle Röportaj
- Merhaba Güvenç bey öncelikle bize kendinizden bahseder misiniz ?
1966 Akhisar doğumluyum. 3 kardeşin en büyükleriyim Manisa Lisesinden mezun olduktan sonra Dokuz Eylül Üniversitesi Makine Mühendisliği bölümünden mezun oldum. İş hayatım genelde tarım ve ticaretle geçti. Zeytin üretiyor ve aynı zamanda pazarıyla ilgileniyorum.
- Kuruluş hikayenizi anlatabilir misiniz ? Bu markayı kurmayı nasıl başardınız ?
Markamızın ismi “Karapavlı” köyümüzün eski rumca isminden geliyor. Daha tam olarak markalı satışa geçmedik geçiş aşamasındayız. Kısa bir süre sonra başlayacağız.
- Zeytin üreticisi bu rekor üretim artışından nasıl etkilendi? Yıllık kazancı geçen yıllara göre arttı diyebilir miyiz ?
Zeytin üretiminde bu sene artış oldu ama önümüzdeki sezon %85 ürün kaybı olabilir. Doğal afet vb. aşırı yağmurlardan dolayı çiçeklenemedi ve etkilendi. Şuan zeytinyağı ve zeytin fiyatlarında da belirgin bir artış görüyoruz.
- Tarım ve Orman Bakanlığı’nın zeytin üreticisine sağladığı önemli destekler var. Örneğin mazot ve gübre desteği 3-4 kat arttırılarak dekar başına 25 TL’den 84 TL’ye çıkarıldı. Bu desteklemeler ile ilgili neler söylemek istersiniz?
Evet, var. Fakat bu süreçte yetersiz olduğu zamanlar oluyor.
- Zeytin ve Zeytinyağı kaliteniz hakkında neler söylemek istersiniz?
Zeytinyağımız çok kaliteli olan “domat” dediğimiz zeytin cinsinden çıkıyor. 0.5 dizemdir. Zeytinlerimiz genelde yeşil türüdür. Domat uslu, Edremit trilye gibi cinsleri de vardır. Türkiye’nin en iyi domat zeytini bizim bölgemizden çıkar.
- 2023 zeytin üretim ve ihracat hedefleri hakkında okurlarımızı bilgilendirir misiniz?
2023 yılında zeytinyağı ihracatı arttı. Bu diğer ülkelerdeki açık rekolteden kaynaklı fakat ülke olarak kendi markalarımızı ve yöresel ürünlerimizi pazarlamada daha iyi olabiliriz.
- Zeytin yetiştiriciliği dışında farklı tarım faaliyetleriniz var mı?
Zeytin dışında köyümüzde küçükbaş ve hayvancılık üretimi de varlığını giderek arttırmaktadır.
