Polonya’da Tarımsal ve Hayvansal Üretim

   Polonya tarımsal üretim olarak Avrupa’nın önde gelen ülkelerindendir. Ülkenin tarım arazisi toplam yüzölçümünün yaklaşık %60’ını oluşturmaktadır. Avrupa Tarım ve Kırsal Kalkınma Fonunun verilerine göre Polonya’nın tarım sektörü gayri safi yurt içi hasılanın %3ünü oluşturmaktadır.

   Polonya’nın tarım ürünleri arasında buğday, mısır, arpa, patates, şeker pancarı önemli rol oynamaktadır. 2020 verilerine göre Polonya buğday üretiminde Avrupa’da ikinci sırada yer almaktadır. Bu üretimin büyük bir kısmı iç piyasada tüketilirken kalanı da ihraç edilmektedir. İhracat genellikle Avrupa Birliği ülkelerine ve Orta Doğu ülkelerine yöneliktir. Polonya’nın buğday üretiminde ihracat kapasitesini artırmak için devlet destekli tarım politikaları da rol oynamaktadır. Ülkenin verimli tarım arazileri ve modern tarım teknikleri sayesinde yüksek kaliteli buğday üretimine sahip olması, Polonya’yı buğday ihracatında rekabetçi bir konuma getirmiştir.

Polonya hayvansal üretim açısından da büyük bir rol üstlenmiştir. Hayvansal üretim, hem iç piyasada tüketim için hem de ihraç edilmek üzere gerçekleştirilir. Domuz üretimi Polonya’nın hayvandan üretiminin en büyük bileşenlerinden biridir. 2019 verilerine göre Polonya Avrupa’da en fazla domuz üreten ülke konumundadır. Sığır eti üretiminde de önemli bir rol oynamaktadır.  Polonya’nın güçlü bir hayvansal üretiminin olmasının arkasında birkaç ana faktör bulunmaktadır. Ülkenin geniş ve verimli tarım arazileri üretim için ideal bir ortam sunmaktadır. Bunun yanı sıra modern işletmeler ve teknolojinin entegre edildiği ekipmanlar tarımsal ve hayvansal üretimde verimliliği artırmakta, ülkenin de tarımsal üretiminin sürdürülebilir bir şekilde büyümesini sağlamaktadır.    Bu yazımda Polonya’nın tarım ve hayvancılık sektörüne değindim. Gelecek sayılarda görüşmek üzere.