Bize ile Bağlan
Responsive image

GIDA

Şemsi Bayraktar: Ulusal Süt Konseyi talimatla yönetilemez

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar et ve süt sektöründe yaşanan sıkıntılara ilişkin çeşitli açıklamalar yaptı.

Yayınlanan

üzerinde

Responsive image

Türkiye Ziraat Odaları Birliği başkanı Şemsi Bayraktar son dönemde gündemden düşmeyen süt fiyatları ile ilgili basın açıklaması yaptı.

Açıklamasına, Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak uzun süredir gerek kurum gerekse üretici örgütleriyle bir araya gelerek süt sektöründe yaşanan krize yönelik açıklama yaparak yetkilileri tedbir almaya davet ettiklerini ve kamuoyunu bilgilendirdiklerini ifade ederek başlayan Bayraktar, sözlerine şöyle devam etti:

“Başta yem olmak üzere elektrik, mazot, gübre ve işçilik gibi birçok maliyette ciddi artışlar olduğunu, belirlenen fiyatların üreticileri sektörden kopardığını, damızlık hayvanlarını kestirdiklerini, işletmelerin ya küçülmeye ya da bir bir kapanmaya başladığını, ilerleyen zamanlarda süt ve ette krizler yaşanabileceğini, bu gidişin en ağır sonuçlarını tüketicilerin fiyatı yüksek ürünlere ulaşamayarak yaşayacaklarını söyledik.

Hazine ve Maliye Bakanlığı’nın etkisinde olan Gıda Komitesi’ni de eleştiren Bayraktar, ”enflasyonu düşürmek amacıyla üretici fiyatlarını baskılamasının enflasyon ithal etmekten başka bir işe yaramayacağını, tabana ve sektörün temsilcilerine kulak verilerek bu yanlıştan dönülmesi gerektiğini de dile getirdik” diyerek eleştirilerine şöyle devam etti:

Gıda komitesi süt ürünleri ve yem fiyatlarına müdahale etmezken neden üretici fiyatlarına müdahale ediyor? Yem sanayicisi, süt sanayicisi ve marketler artan maliyetlerini fiyatlara yansıtıyor. Neden üreticilerimizin artan maliyetlerini fiyatlara yansıtması engelleniyor?

Üretimi yok eden ve üreticiyi üretimden uzaklaştıran bu çifte standarttan derhal vazgeçilmelidir. Üreticilerimizin günah keçisi yapılması doğru değildir. Üreticide 7 liradan satılan süt, marketlerde 4 kat fazla artarak 30 liralara kadar çıkmaktadır. Buna kim dur diyecektir?

Geldiğimiz noktada ne oldu? Tüketici fiyatları mı artmadı? Enflasyon mu düştü? Üretim mi arttı? Üreticilerin ceplerine daha fazla para mı girdi? İşletmelerini mi büyüttüler, teknolojiye mi yatırım yaptılar? Tüketiciler uygun fiyatlarla daha fazla süt ve et ürünleri mi tüketebildi? Hayvancılık mı kalkındı?

Aksine üreticilerimiz damızlıklarını kestirip elden çıkarmaya, genç dişi hayvanları (düve) ise damızlığa çekmek yerine besleyip kesime göndermeye başladılar. Ellerinde tuttukları damızlıklara ise çok pahalı olduğu için daha az yem veriyorlar. Hayvanlarını dengeli beslemekten vazgeçtiler. Dengesiz beslemeye bağlı olarak damızlık hayvanlarda besleme hastalıkları ve üremeye yönelik sorunlar arttı.

Sonuçta üretim ve verim kayıplarına bağlı olarak süt üretimi azaldı. Sanayiciler ürün alabilmek için birbirleriyle kıran kırana bir mücadeleye girdi.

Ne oldu baskılanan çiğ süt fiyatı? Saha bu fiyatı kabul etmedi, alan yangın yerine döndü. Fiyatlar yukarı yani olması gereken yöne doğru hızla hareket etti. Şu an azalan süt nedeniyle sanayici ve üretici örgütleri olması gereken çiğ süt fiyatını sahada belirlemeye başladılar.

Tarım sektörünün iç dinamiklerini hesaba katmayan, tek amacı enflasyonu düşürmek olan, bunun tek yönteminin artan maliyetleri dikkate almadan üretici fiyatlarını baskılamak olduğunu düşünen, bu amaçla da Ulusal Süt Konseyi’ni talimatla yönlendiren Hazine ve Maliye Bakanlığı, hayvancılığı büyük bir krizin içerisine soktu.

Bütün bu süreçte en az bir milyon başa yakın damızlık anaç hayvan yani hayvancılığın geleceği kesime gitti. Maalesef hayvancılığımızın geleceğini keserek bir bir yedik. Bu bir milyon hayvanı yerine koymanın bize maliyeti yaklaşık 2,3 milyar avro olacaktır. Bu külfet bugünkü kurla 41,8 milyar liraya tekabül ediyor. Tabii bu kadar sayıda ve kalitede hayvan bulunabilirse! Kapanan işletmeleri, yıkılan hayalleri, kararan umutları hesaba katmıyoruz…

Hayvan bulsanız bile kalifiye üreticileri tekrar sektöre davet edebilmek, etseniz bile öngörünün mümkün olmadığı bir piyasada tutabilmek kolay olmayacaktır. Öyle bir noktadayız ki bırakın gençleri mevcut orta yaş üzeri üreticiler bile hayvancılık yapmak istemiyor.

Yaşanan bütün bu süreçte büyük beklentilerle kurulan Ulusal Süt Konseyi (USK) hür iradesiyle hareket etmedi, talimatla hareket ederek yanlış kararlar aldı, süte sahip çıkmadı, en zor zamanında üreticilerimizin yanında olmadı.

Görevi süt üretimini sürdürülebilir kılmak olan ancak kararları ile üretimi sürdürülebilir olmaktan çıkaran ve üreticiyi perişan eden süt konseyi işlevini yitirmiştir ve kapatılmalıdır.

Süt fiyatını artık sahada sanayiciler ve üretici örgütleri belirliyor. Buna devam edilmeli, üretimin durmasının önüne geçilmelidir.”

Okumaya Devam
Yorum İçin Tıklayın

Bir Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DESTEKLER 22 saat önce

Bakan Yumaklı: Son 22 yılda yaklaşık 93 bin projeyle kırsala 95 milyar lira fon desteği sağlandı

DESTEKLER 22 saat önce

Avrupa Birliği’nden Türkiye’ye övgü!

DESTEKLER 22 saat önce

“Hızlı karar almamız gerektiğinde yapay zekayı kullanacağız”

KÖŞE YAZISI 2 gün önce

Miray Yıldız ile Röportaj

GIDA 3 gün önce

Erzurum’da mor patates üretimine başlandı

HABER 3 gün önce

Nisan ayında “olağanüstü” ve “şiddetli kuraklık” yaşandı

DESTEKLER 3 gün önce

Bitkisel üretimde bu yıl tarla ürünlerinde azalış, meyve ve sebze grubunda artış bekleniyor

DESTEKLER 4 gün önce

Türkiye bal üretiminde dünya ikincisi

DESTEKLER 4 gün önce

‘Tarım Cebimde’ uygulamasıyla kurbanlık bilgilerine ulaşılabiliyor

DESTEKLER 4 gün önce

Fahiş fiyat ve stokçuluk cezalarını içeren kanun teklifi TBMM Kurulu’nda

GIDA 5 gün önce

Şekerde yeni kotalar belirlendi

FİRMALARDAN 5 gün önce

TürkTraktör 2024 Yılı İlk Çeyrek Finansal Sonuçlarını Açıkladı

FİRMALARDAN 1 hafta önce

Massey Ferguson, kişiye özel fabrika çıkışlı traktörler ile sektörde bir ilke imza attı!

DESTEKLER 1 hafta önce

Dünya Bankası’ndan İzmir’deki OSB’ye 30 milyon dolar finansman

DESTEKLER 1 hafta önce

Lisanslı depoculukta azami depolama süreleri uzatıldı

GIDA 1 hafta önce

Bafra Ovası’nda çeltik ekimi başladı

DESTEKLER 1 hafta önce

Tarım ÜFE Nisan’da yıllık yüzde 60,77 arttı

HABER 1 hafta önce

Türk balı 4 ayda yaklaşık 11,5 milyon dolar kazandırdı

DESTEKLER 1 hafta önce

TKDK 17 YAŞINDA

DESTEKLER 1 hafta önce

Cumhurbaşkanı Erdoğan tarıma yeni destekler açıkladı

DESTEKLER 22 saat önce

Bakan Yumaklı: Son 22 yılda yaklaşık 93 bin projeyle kırsala 95 milyar lira fon desteği sağlandı

DESTEKLER 22 saat önce

Avrupa Birliği’nden Türkiye’ye övgü!

DESTEKLER 22 saat önce

“Hızlı karar almamız gerektiğinde yapay zekayı kullanacağız”

KÖŞE YAZISI 2 gün önce

Miray Yıldız ile Röportaj

GIDA 3 gün önce

Erzurum’da mor patates üretimine başlandı

HABER 3 gün önce

Nisan ayında “olağanüstü” ve “şiddetli kuraklık” yaşandı

DESTEKLER 3 gün önce

Bitkisel üretimde bu yıl tarla ürünlerinde azalış, meyve ve sebze grubunda artış bekleniyor

DESTEKLER 4 gün önce

Türkiye bal üretiminde dünya ikincisi

DESTEKLER 4 gün önce

‘Tarım Cebimde’ uygulamasıyla kurbanlık bilgilerine ulaşılabiliyor

DESTEKLER 4 gün önce

Fahiş fiyat ve stokçuluk cezalarını içeren kanun teklifi TBMM Kurulu’nda

GIDA 5 gün önce

Şekerde yeni kotalar belirlendi

FİRMALARDAN 5 gün önce

TürkTraktör 2024 Yılı İlk Çeyrek Finansal Sonuçlarını Açıkladı

FİRMALARDAN 1 hafta önce

Massey Ferguson, kişiye özel fabrika çıkışlı traktörler ile sektörde bir ilke imza attı!

DESTEKLER 1 hafta önce

Dünya Bankası’ndan İzmir’deki OSB’ye 30 milyon dolar finansman

DESTEKLER 1 hafta önce

Lisanslı depoculukta azami depolama süreleri uzatıldı

GIDA 1 hafta önce

Bafra Ovası’nda çeltik ekimi başladı

DESTEKLER 1 hafta önce

Tarım ÜFE Nisan’da yıllık yüzde 60,77 arttı

HABER 1 hafta önce

Türk balı 4 ayda yaklaşık 11,5 milyon dolar kazandırdı

DESTEKLER 1 hafta önce

TKDK 17 YAŞINDA

DESTEKLER 1 hafta önce

Cumhurbaşkanı Erdoğan tarıma yeni destekler açıkladı