Bize ile Bağlan

GIDA

Buğday en çok hangi ülkeler tarafından tüketiliyor?

İklim krizi, pandemi ve savaşlar buğday başta olmak üzere gıda güvenliği dünya gündeminin ilk sıralarına oturttu. Peki, Türkiye dahil dünyada en çok buğday tüketen ülkeler hangileri??

Yayınlanan

üzerinde

Dünyanın önemli tahıl üreticilerinden Ukrayna’nın işgal edilmesi fiyatların hızla yükselmesine neden oldu. Birçok ülkede kıtlık uyarılarında bulunulurken tahıl ürünlerinin sevkiyatı için Türkiye’nin arabuluculuğunda Birleşmiş Milletler (BM) denetiminde anlaşma imzalanması limanlardan tahıl yüklü gemilerin yeniden çıkışını sağladı. 

Türkiye dünyada en çok buğday tüketen ülkelerin başında geliyor. BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 2019 yılı verilerine göre Türkiye’de kişi başına yıllık 169 kilogram buğday ve buğday ürünü tüketiliyor. 

Türkiye bu oran ile Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü (OECD) üyeleri arasında zirvede yer alırken dünyada ise 7. sırada bulunuyor. 

Dünyada nüfusa göre en fazla buğday tüketen ülkeler hangisi? Türkiye’de kişi başına yıllık ne kadar buğday tüketiliyor? Türkiye’nin buğdayda yeterlilik derecesi kaç?

En çok buğday tüketen Tunus

FAO’nun 2019 yılı verilerine göre dünyada en çok buğday ve buğday ürünü tüketen ülkesi Tunus. Bu ülkede yıllık kişi başına 199 kg buğday tüketiliyor. Türkmenistan 190 kg ile ikinci sırada bulunurken Cezayir 182 kg ile üçüncü durumda. Bu ülkeleri Azerbaycan (180 kg), Fas (177 kg) ve Özbekistan (173 kg) takip ediyor. Yedinci sıradaki Türkiye’de yıllık kişi başına buğday tüketimi ise 169 kg.

Türkiye’yi sırasıyla Afganistan (162 kg), İran (156 kg), Mısır (146 kg), İtalya (144 kg), Gürcistan (139 kg) ve Rusya (138 kg) takip ediyor.

Avrupa ülkelerinde buğday tüketiminin daha düşük olduğu görülüyor. Fransa 120 kg tüketim ile 180 ülke arasında 26. sırada bulunuyor. Hemen ardından Yunanistan 116 kg ile geliyor.

Türkiye’de buğday tüketimi Almanya’nın 2 katı

35. sıradaki İngiltere’de 111 kg buğday tüketilirken Almanya 88 kg ile 65. sırada. Türkiye’deki buğday tüketimi Almanya’nın neredeyse iki katı.

ABD’de yıllık kişi başına 80 kg buğday tüketilirken Çin’de bu miktar 66.

Dünyada buğday tüketiminin en az olduğu ülke ise 1 kg ile Laos. Çad, Kamboçya ve Orta Afrika Cumhuriyeti’nde ise yıllık tüketim 3 kg.

Arz miktarı ölçülüyor

Öte yandan, FAO yetkililerinin açıklamasına göre veriler aslında “buğday tüketimini” değil; “buğday arzı”nı gösteriyor. Çünkü “gıda kaybı ve israfı”nı tam olarak hesaplamak mümkün değil. Bu yüzden “buğday arzı”, tüketim olarak değerlendiriliyor.

Bazı ülkelerde buğday tüketiminde halkın yemek tercihleri etkili olurken gelişmemiş ülkelerde ise buğday tüketiminin düşük olmasının sebebi arzın düşük olması. İnsanlar buğdaya erişemedikleri için buğday tüketemiyor.

En önemli tahıl maddelerinden buğdayda ise 2020/2021 piyasa yılında kendi kendine yeterlilik yüzde 102,5 oldu. Ancak önceki yıl bu oran yüzde 89,5 idi.

Türkiye’nin buğday ithalatı ve ihracatı ise yıllara göre değişiklik gösteriyor. 2019-20 sezonunda 10,8 milyon ton buğday ithal edilirken 7,5 milyon ton buğday ithalatı gerçekleşti.

Kaynak: Euronews

Okumaya Devam
Yorum İçin Tıklayın

Bir Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

DÜNYA 1 gün önce

Kakao fiyatı bakırı geçti

FİRMALARDAN 2 gün önce

AGCO Massey Ferguson’un Beauvais, Fransa’daki üretim tesisi, ISO 14001 Sertifikası ile ödüllendirildi

DESTEKLER 4 gün önce

TKDK BAŞKANI DR. ANTALYALI WEB TARIM TV’DE

DESTEKLER 5 gün önce

Bakan Yumaklı: Sürdürülebilir bir tarımsal üretim yapmalıyız

DÜNYA 6 gün önce

Kakao fiyatlarında ‘tarihi’ ralli

DESTEKLER 7 gün önce

Tarım ve gıda sektörüne 50 milyon dolar kredi

DÜNYA 1 hafta önce

Avrupalı çiftçilerin protestolarına rağmen Ukrayna’ya yeşil ışık yandı

DESTEKLER 1 hafta önce

Tarımsal girdi enflasyonu ocakta yüzde 45,11 oldu

KÖŞE YAZISI 1 hafta önce

Zeki Cesur ile Röportaj

DESTEKLER 2 hafta önce

Buğday fiyatlarında ‘arz fazlası’ krizinin ayak sesleri geliyor

DESTEKLER 2 hafta önce

TÜSEDAD: Et 2-3 yıl daha cep yakmaya devam edecek

DESTEKLER 2 hafta önce

TZOB Genel Başkanı Bayraktar: Çiftçiler desteklerin artırılmasını bekliyor

HABER 2 hafta önce

Konya’daki May Barajı tamamen kurudu

KÖŞE YAZISI 2 hafta önce

Topraksız Tarım Sistemleri – Topraksız Tarımda Hangi Sistemi Kurmalıyız

KÖŞE YAZISI 2 hafta önce

Polonya’da Tarımsal ve Hayvansal Üretim

KÖŞE YAZISI 2 hafta önce

Oğuzhan Arık ile Röportaj

KÖŞE YAZISI 3 hafta önce

İlaçlama Makinelerinin Hassas Tarımda Kullanımı

FİRMALARDAN 3 hafta önce

TARIM FUARINA KONYA ŞEKER DAMGASI

HABER 3 hafta önce

TARIM ARAZİLERİNİN TOPLULAŞTIRILMASI İŞLEMİNE İLİŞKİN USUL VE ESASLAR

HABER 3 hafta önce

Yaşar Türk ile Röportaj

DÜNYA 1 gün önce

Kakao fiyatı bakırı geçti

FİRMALARDAN 2 gün önce

AGCO Massey Ferguson’un Beauvais, Fransa’daki üretim tesisi, ISO 14001 Sertifikası ile ödüllendirildi

DESTEKLER 4 gün önce

TKDK BAŞKANI DR. ANTALYALI WEB TARIM TV’DE

DESTEKLER 5 gün önce

Bakan Yumaklı: Sürdürülebilir bir tarımsal üretim yapmalıyız

DÜNYA 6 gün önce

Kakao fiyatlarında ‘tarihi’ ralli

DESTEKLER 7 gün önce

Tarım ve gıda sektörüne 50 milyon dolar kredi

DÜNYA 1 hafta önce

Avrupalı çiftçilerin protestolarına rağmen Ukrayna’ya yeşil ışık yandı

DESTEKLER 1 hafta önce

Tarımsal girdi enflasyonu ocakta yüzde 45,11 oldu

KÖŞE YAZISI 1 hafta önce

Zeki Cesur ile Röportaj

DESTEKLER 2 hafta önce

Buğday fiyatlarında ‘arz fazlası’ krizinin ayak sesleri geliyor

DESTEKLER 2 hafta önce

TÜSEDAD: Et 2-3 yıl daha cep yakmaya devam edecek

DESTEKLER 2 hafta önce

TZOB Genel Başkanı Bayraktar: Çiftçiler desteklerin artırılmasını bekliyor

HABER 2 hafta önce

Konya’daki May Barajı tamamen kurudu

KÖŞE YAZISI 2 hafta önce

Topraksız Tarım Sistemleri – Topraksız Tarımda Hangi Sistemi Kurmalıyız

KÖŞE YAZISI 2 hafta önce

Polonya’da Tarımsal ve Hayvansal Üretim

KÖŞE YAZISI 2 hafta önce

Oğuzhan Arık ile Röportaj

KÖŞE YAZISI 3 hafta önce

İlaçlama Makinelerinin Hassas Tarımda Kullanımı

FİRMALARDAN 3 hafta önce

TARIM FUARINA KONYA ŞEKER DAMGASI

HABER 3 hafta önce

TARIM ARAZİLERİNİN TOPLULAŞTIRILMASI İŞLEMİNE İLİŞKİN USUL VE ESASLAR

HABER 3 hafta önce

Yaşar Türk ile Röportaj