Soğan Amaryllidaceae familyası, Allium L. Türü içinde incelenmektedir. Soğan insan beslenmesinde özel yeri olan bir sebzedir. Taze veya kuru olarak tüketildiği gibi son yıllarda kurutma sanayisinde işlenerek bazı yiyeceklerin hazırlanmasında...
İklim değişikliklerinden dolayı özellikle ülkemizde son yıllarda hastalık oranlarında artışlar gözlenmektedir. Şeker pancarında hastalıklara karşı etkin bir mücadele ile korunması, verim ve kaliteyi büyük ölçüde etkiler....